釣り行って来ました(^-^)/ (その2)
帰ってから釣り道具達とお風呂に入って
いざ調理！！
まな板の上のアジ
釣った直後に血抜きと神経締めしたので、美味しい刺し身になってね♪
でもちょっと小ぶりだなぁ〜（´-`）.oO
それで久しぶりにこいつの出番！！
綺麗に3枚におろしましたぁー(^-^)
骨の部分もペラッペラ！
大名下ろしだと食べるとこ無くなっちゃいますからね！！小ぶりすぎて……
それで皮引きもして♪器に盛り付けして♪♪
できましたぁー(^-^)/
彩りよくするために家庭菜園のトマトも添えて(*´∀`)♪
パクッと
美味しいィ〜(´ω`)
神経締めすると身が柔らかくてなんとも言えない美味しさになるんですよねぇ〜
さばくときが柔らかくて大変ですが(汗)
来月も行きたいなぁ〜（´-`）.oO
Position 店長/スタイリスト
Name 岡ノ谷 聡
【趣味】釣り・ＤＩＹ・家庭菜園
パーソナルカラー診断・スパニストの認定書を保有。
久喜の美容室でおすすめになるように努力してます。
聞く事を大切にします。ぜひ髪のお悩み相談しに来て下さい。
2017年 10月 11日 ｜ カテゴリー： ブログ